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ワインの個性

堀 賢一



定価： ￥ 1,890

販売価格： ￥ 1,890

人気ランキング： 34736位

おすすめ度：

発売日： 2007-02-10

発売元： ソフトバンク クリエイティブ

発送可能時期： 在庫あり。

おもしろいワインについて勉強されているとか、そこそこ詳しい方は、

前作「ワインの自由」より、こちらのほうを先に読まれてもいいと思います。

まだ読了していませんが、とてもおもしろいです、勉強になります。こういう本が読みたかったワインジャーナリストである、堀賢一さんのエッセイ集。

ワインにまつわるあらゆる情報が詳しく、専門的なこともわかりやすく書かれています。

ワインの本ってタカビーな印象というか、

「この料理にはこういうワインを合わせます。ステキな組み合わせをマリアージュといいます。」

「****年産のヴィンテージは････・。」とか、

「手軽に飲める3000円以下のワイン。」などなど、

ウンチクばかりで、庶民の感覚からすると、「おーい」という本が多いので困ります。

(少なくとも僕は3000円のワインを手軽には飲めませんので)



この本は、ワインをブドウの栽培、醸造法や産地、サービスなどあらゆる視点で切り取っており、ビジネスとしての見方もちゃんと入っています。

(その内容が少し悲しい現実ということもあるのですが)

単純に読み物としての文章の完成度も高いのがすばらしい。



なので、ワインをおいしく飲むだけでなく、少しだけ詳しくなりたい人にオススメです。ワインは生き物であることが感じられる生きた本ワインは大好きだけど、何を選んでいいかわからないってことありませんか？

平易な文章で書いているので、あんまり詳しくない人にもわかりやすく、この手の本にありがちな「どーだ、よく知ってるだろー」的ないやらしい感じの「うんちく」してません。

その土地や歴史、それから作っている人々のかかわりを通じてワインはつくられるんだと

あらためて感じます。だから感謝してのまなきゃね！